QUINTA DA PONTE PEDRINHA RESERVA 2011

Denominação: DOC  Dão

Castas:  Vinhas  Velhas,  Touriga  Nacional,  Alfrocheiro  e  Tinta  Roriz
Vindima:  Manual  para  caixas  de  20  Kg
Vinificação:  Fermentação  a  temperatura  controlada,  seguindo-­‐se  uma  longa  maceração                             pós  fermentativa.

Estágio:  12  Meses  em  meias  barricas  de  carvalho  francês.
Teor  Alcoólico: 14  %  vol.
Acidez  Total: 4,98  g/L